■ モロッコ＆アンダルシア   HOME  > TRAVELS > MOROCCO & ANDALUSIA >    アンダルシア 1.  海を越えて  ―  アルヘシラス 1 2 3 4 9時過ぎ。街並みの彼方に夕陽が隠れると、次第に薄暗くなり、ようやく夜の雰囲気が漂い始めた。 海沿いに小さなレストランを見つけ、通りの一角に並ぶテーブルに座った。目の前に置かれているのはスペイン語のメニュー。まったく読めない。困っていると、親切そうなウェイターが店内に招き入れてくれた。カウンターに並んでいるいろいろな魚を指さしながら、なにやら熱心に説明してくれる。その親切はありがたいのだが、なにせ早口のスペイン語なのでさっぱり理解できない。先ほどの宿の主人との会話は理解できたような気がしたのだが、今はさっぱりだ。 とはいえ、話しているのは魚の種類と調理法だろう。そんな言葉、、初級者にはわかりっこない。 ええい、こうなったら、最も食べ応えのある魚を食ってやろう。目の前にある一番でかい魚を指さした。 やがて、その魚が調理され、目の前に置かれた。予想をはるかに超えて美味しい。特にソースが極上。コクがあってまろやか。こういう上品で深みのある味は、モロッコでは楽しめなかった。タジンやクスクスもいいけれど、やっぱり料理は断然スペインだ。それが正直な感想。上陸したときには寂しくてどうしようかと思ったが、明日からの楽しみがこれでひとつ見つかった。 1 2 3 4 アンダルシア 2. >>